【 韩国懒人包 】吃货的最爱!明洞必吃TOP10小吃

作者: 来源:X艺生活 时间:2020-06-11 22:56:30 浏览(976)


随着韩剧热潮大爆发,韩国旅游也越来越夯,两个小时的轻鬆航程,完善的交通系统和中英文告示,就算是第一次韩国自由行也完全免担心!现在就要跟你说,初次到韩国(尤其是首尔)旅游的你应该怎幺吃、吃什幺,才能吃个像个韩国人,体验最道地的韩国饮食!

明洞人气路边摊推荐

以下,我们会跟大家介绍韩国街头小吃的基本款,是大家第一次到首尔(或其他大都市)可以尝试看看的,但请注意,如果你是在路边可以坐下来的小吃摊点菜,而不是边走边吃,最好先跟老闆了解价钱,以免被海削一顿喔(真心不骗。

#1 辣炒年糕

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到韩国,怎幺不试试看辣炒年糕这个基本款?略带甜味的韩式辣酱,撒上一点葱片,与厚实的长型年糕一起拌炒,让年糕吸饱汤汁,吃下去超有饱足感,不管你是想当正餐、当宵夜都很ok,食量小的人建议和别人分食。

#2 鱼糕汤

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入秋之际,在傍晚时分来一碗热呼呼的鱼糕汤,真是超级享受,长长一串的鱼糕口感像是稍软的天妇罗,加上油豆腐,整串吸饱了高汤的香气,吃起来却相当清淡,许多人会直接站在小摊子边变吃边喝汤(没错,高汤可以请阿珠骂帮你无限添加),是令人满足(又没有什幺罪恶感)的街头美食。

#3 韩式饭捲(紫菜包饭)

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不只日本有寿司,韩国也有平民美食韩式饭捲!盐味海苔捲入小黄瓜、萝蔔条、腌渍蔬菜还有火腿或鲔鱼等配料,整条饭卷散发出淡淡的麻油香气,买两条边走边吃刚刚好。

#4 韩式培根捲&五花肉蔬菜捲

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韩式培根捲或者肉捲,也是很受欢迎的人气美食,就像是台湾烧烤店常见的肉捲,是由培根捲着大葱(芦笋)、起司或年糕而做成,通常一串有4-5个,再刷上韩式辣酱,就能享受到猪肉、蔬菜与酱汁的香甜滋味。

#5 韩式鸡蛋糕

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不只台湾有鸡蛋糕,韩国也有韩式鸡蛋糕喔,不过口感和大小都和台湾流行的截然不同,韩式鸡蛋糕有一个手掌大,里面包含一颗完整鸡蛋黄,并加入起司,吃起来就像是鹹味玛芬,吃下去也超有饱足感。

#6 炸薯片

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螺旋形的马铃薯片,炸成长长一串、非常吸睛,也因为特殊造型而受年轻人欢迎,因为是厚片马铃薯,吃起来口感偏硬,建议沾番茄酱食用,有原味、胡椒等可以选择。

#7 炸物组合:年糕、炸鸡、天妇罗

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想要吃韩式炸鸡又想吃年糕?每种小吃都想吃吃看,却只有一个胃?在明洞街头出现的炸物组合,刚好可以满足贪心的我们,从炸年糕、炸鸡块到天妇罗(有的摊位会换成香肠),想吃韩国特色小吃,都可以一次满足。

#8 韩式煎饼

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这边说的煎饼,可不是韩国餐厅常见的海鲜煎饼喔,而是韩式甜馅饼,常见的口味有黑糖、南瓜和绿茶,有点像是台湾的牛舌饼,只是以油煎处理,吃起来香脆甜软,在釜山地区也很流行塞入坚果、南瓜子、黑豆等,增加爽脆口感。

#9 炸梭子蟹&炸虾

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近年来,明洞街头开始流行这种杯装炸螃蟹&炸虾的吃法,符合一口大小的海鲜拿去油炸,香酥爽脆的口感、撒上胡椒,绝对让人一只接一只停不下来,配杯无糖茶,吃起来依然相当罪恶。

#10 血肠

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好像每个国家都会有当地人喜欢、外国人很怕的食物(想想那精美的臭豆腐?!),韩国的血肠也不例外,猪血混合糯米製成的黑色猪血肠,通常是用清蒸处理,加上韩式辣酱、酱油或者汤饭一起吃,如果不排斥猪血的味道,建议可以到小吃摊切一盘试试看。


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